Persone: 6
Preparazione: 30 minuti
Cottura: 10 minuti + 6 ore frigorifero
Livello: Medio

Ingredienti
1 stampo monoporzione roselline Pavoni
1/2 litro panna fresca
80 g. zucchero
30 g. maizena
1 bacello vaniglia
12 g. colla di pesce

 

La ricetta
In una casseruola stemperate la maizena con la panna, lo zucchero ed il baccello di vaniglia e portate ad ebollizione su fuoco moderato.

Non appena il composto si addenserà, versatelo nello stampo monodose a forma di rose, lasciatelo intiepidire e mettetelo in frigorifero.

Al momento di servire, capovolgete uno stampo alla volta su di un piatto da portata, decorate con fragoline di bosco e petali di rose.