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L'associazione Insegnanti di Cucina Italiana firma il ricettario dedicato alla tradizione italiana, in partnership con Molino di Pordenone.

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AICI, Associazione Insegnanti di Cucina Italiana Nasce nel 1994 grazie all'impegno di un ristretto gruppo di insegnanti che negli anni '70 - '80, con determinazione, perseveranza ed entusiasmo aprirono le prime scuole di cucina Italiana .

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